Vos envies coïncident !
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Activités Activités gustatives CHÂTEAU LE CROCK
Les vendanges au Château Le Crock sont effectuées manuellement. La vinification est réalisée de manière parcellaire, avec une fermentation dans des cuves en ciment et en acier inoxydable, toutes équipées de régulation thermique. Le processus d'élevage s'effectue de manière traditionnelle pendant 18 mois en barriques de chêne français. Les rénovations les plus récentes concernent le cuvier en 1999 et le chai à barriques en 2010. Aujourd'hui, le Château Le Crock bénéficie de l'expertise du Château Léoville Poyferré (2nd Grand Cru Classé 1855) : même propriétaire, la famille Cuvelier, et même œnologue, Isabelle Davin depuis 2000. Les vins du Château Le Crock se distinguent par une structure tannique complexe, une couleur rouge sombre magnifique, une charpente exceptionnelle et une grande finesse aromatique, avec un important potentiel de garde. Les visites dégustation sont proposées sans rendez-vous de 11h à 18h30, tous les jours en juillet et août (sauf jours fériés). N'hésitez pas à venir nous rendre visite ! Vous avez la possibilité de pique-niquer dans le parc et de vous détendre en jouant au croquet. Une chasse au trésor est également organisée pour les enfants.
Informations utiles
Informations sur les services inclus
Informations sur la localisation
Saint-Estèphe 33180, Nouvelle-Aquitaine, Gironde, France
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