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la fleur au fusil

Saint-Vivien-de-Médoc 33590, Nouvelle-Aquitaine, France

Où manger ? Brasseries - Bistrots - Auberges la fleur au fusil

Dans ce joyeux bistrot (mobilier chiné, apéro-trottoir, terrasse-hacienda sous les lauriers) campé au cœur de la campagne médocaine, l’énergique Marion Méténier régale son monde en conjuguant jajas propres et bons produits. Fidèle à son habitude, la super-cheffe mettait les cœurs en fête : fines tranches de côte de veau juste saisies, pesto basilic-pignons, crème d’agrumes, noisettes et salicornes, en entrée agite-papilles ; lieu jaune dans son jus d’arêtes et de carcasse de langoustine monté au beurre, tomates cerises confites, poivrons marinés et chèvre ultra-frais, en plat galactique ; avant un fascinant éclair choco-praliné façon paris-brest, avec des noisettes caramélisées et de la fleur de sel

Informations utiles

Informations sur les services inclus

Lundi : fermé
Mardi : fermé
Mercredi : fermé
Jeudi : fermé
Vendredi : fermé
Samedi : fermé
Dimanche : fermé
Famille : Oui
Groupe : Oui
Repas sur place : Oui

Informations sur la localisation

Saint-Vivien-de-Médoc 33590, Nouvelle-Aquitaine, Gironde, France

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