Activités Ateliers et stages LES CORDELIERS
Niché parmi les paysages inscrits au patrimoine de l’UNESCO de Saint-Émilion, ce cloître du 14ème siècle, classé monument historique, attire chaque année 700 000 œnotouristes. Il dévoile une architecture exceptionnelle, harmonisant le moderne et le traditionnel. La magnifique église du 15ème siècle et son cloître, rénovés en 2019, vous invitent à découvrir les secrets du vin effervescent élaboré depuis 1892, à 20 mètres sous terre. Les visites des caves, guidées quotidiennement, vous immergent dans la méthode traditionnelle élaborée au sein de ces 3 km de galeries souterraines. Deux options de visite d'une heure s'offrent à vous, à pied ou en tuk-tuk électrique, se concluant par une dégustation de vins effervescents millésimés. Après la visite, explorez la boutique souvenir exceptionnelle ou profitez des services du bar à vin, proposant tout au long de la journée des formules de snacking, comme des paniers pique-nique gourmands froids. L'espace restauration est ouvert 7 jours sur 7, de fin mars à mi-novembre, tous les midis et les vendredis/samedis soirs, avec un service le midi du mercredi au dimanche. En outre, une salle de réception moderne est disponible toute l'année pour accueillir des séminaires et des événements privés pouvant rassembler jusqu'à 200 personnes.
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Saint-Émilion 33330, Nouvelle-Aquitaine, Gironde, France
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